Капуста краснокочанная (кассета 3шт)

Вид:
Крестоцветные, двулетнее растение, образующее плотный кочан.

Срок созревания:
Среднеспелый, от высадки рассады до технической спелости 105-120 дней.

Форма, цвет, размер плода/листьев/корнеплода:
Кочаны округлые или плоско-округлые, очень плотные, с короткой внутренней кочерыгой. Наружные листья насыщенного фиолетово-пурпурного цвета с восковым налетом, внутри окраска еще более интенсивная. Средняя масса 1,5-2,5 кг.

Вкусовые качества:
Вкус более пикантный, насыщенный и островатый по сравнению с белокочанной капустой, благодаря наличию антоцианов. Листья сочные, хрустящие, с выраженным перечным оттенком. После непродолжительного хранения вкус становится мягче и слаще.

Назначение:
Употребление в свежем виде для салатов, маринование, тушение, приготовление гарниров и ярких овощных ассорти. Придает блюдам красивый цвет.

Устойчивость к болезням:
Обладает хорошей устойчивостью к основным грибковым заболеваниям капусты, таким как кила и фузариозное увядание, за счет более плотной структуры листьев.

Устойчивость к вредителям:
Средняя. Как и все капустные, может поражаться крестоцветными блошками, капустной мухой, тлей и гусеницами белянки. Требует стандартных мер защиты.

Устойчивость к погодным условиям:
Обладает высокой холодостойкостью, выдерживает весенние и осенние заморозки до -7°C. Устойчива к растрескиванию и стрелкованию. Относительно засухоустойчива, но длительный недостаток влаги сказывается на размере и плотности кочана.

Требования к почве:
Предпочитает плодородные, хорошо структурированные, влагоемкие почвы с нейтральной или слабощелочной реакцией (pH 6,5-7,5). Хорошо отзывается на внесение органических удобрений с осени.

Требования к свету:
Светолюбива, требует открытых, хорошо освещенных участков в течение всего дня. При затенении формирует рыхлые, мелкие кочаны с менее интенсивной окраской.

Особенности агротехники:
Выращивают через рассаду. Требует регулярного и обильного полива, особенно в период завязывания и налива кочанов. Необходимы рыхление почвы и окучивание для стимуляции роста придаточных корней. Отзывчива на подкормки калийными и фосфорными удобрениями.

Особенности уборки и хранения:
Убирают в сухую погоду, срезая кочаны с несколькими покровными листьями. Отличается исключительной лежкостью, хранится в подвалах и погребах при температуре 0…+1°C и влажности 90-95% до 6-7 месяцев, полностью сохраняя вкус и полезные свойства.

Преимущества:
Высокое содержание витаминов, антоцианов и антиоксидантов, превосходящее белокочанную капусту. Отличная лежкость и транспортабельность. Холодостойкость. Плотные, нерастрескивающиеся кочаны. Яркий, декоративный вид, украшающий огород и блюда.

Недостатки:
Более длительный период вегетации по сравнению с ранними сортами белокочанной капусты. Требовательна к плодородию почвы и поливу на начальных этапах роста.

Описание:
Эта царственная обитательница грядок покоряет не только изысканным внешним видом, но и богатым внутренним содержанием. Плотные, увесистые кочаны, окутанные сизо-фиолетовыми листьями, становятся настоящим украшением осеннего огорода. Ее рубиново-пурпурные листья — это кладезь здоровья, обладающие мощными антиоксидантными свойствами. Вкус — насыщенный, с благородной горчинкой и хрустящей текстурой, которая идеально подходит для свежих витаминных салатов. Краснокочанная капуста великолепно хранится, позволяя наслаждаться вкусом лета и получать пользу натуральных витаминов throughout всю долгую зиму. Это культура для тех, кто ценит в овощах не только урожайность, но и красоту, пользу и изысканный вкус.