Руккола (кассета 3шт)

Вид:
Однолетняя листовая овощная культура из семейства Капустные.

Срок созревания:
Ультраранний, готов к первой срезке зелени через 20-30 дней после всходов.

Форма, цвет, размер плода/листьев/корнеплода:
Листья лировидные, с гладкой или рассеченной кромкой, насыщенного зеленого цвета. Розетка листьев полуприподнятая.

Вкусовые качества:
Яркий, пикантный, с выраженной горчично-ореховой ноткой и приятной остротой. Молодые листья более нежные.

Назначение:
Идеальна для употребления в свежем виде в салатах, как добавка к пасте, пицце, мясным блюдам. Используется для приготовления соуса песто.

Устойчивость к болезням:
Высокая общая устойчивость. При правильной агротехнике редко поражается грибковыми заболеваниями.

Устойчивость к вредителям:
Средняя. Может привлекать крестоцветных блошек, особенно в сухую жаркую погоду.

Устойчивость к погодным условиям:
Холодостойка, выдерживает кратковременные заморозки. Устойчива к стрелкованию при своевременной срезке и регулярном поливе. В условиях длинного светового дня и жары без полива быстро уходит в цвет.

Требования к почве:
Предпочитает легкие, плодородные, хорошо дренированные почвы с нейтральной или слабощелочной реакцией.

Требования к свету:
Предпочитает солнечные места или легкую полутень. В тени рост замедляется, аромат слабеет.

Особенности агротехники:
Требует регулярного и обильного полива для получения сочных, нежных листьев без излишней горечи. Рекомендуются частые, но неглубокие рыхления.

Особенности убора и хранения:
Уборку проводят, срезая отденые листья или всю розетку на высоте 4-5 см от земли для повторного отрастания. Свежую зелень хранят в холодильнике в контейнере или пакете не более недели.

Преимущества:
Невероятно быстрый рост, что позволяет получать несколько урожаев за сезон. Неприхотливость. Идеальный источник витаминов ранней весной и поздней осенью. Обогащает и разнообразит вкус привычных блюд.

Недостатки:
Требовательна к влажности почвы, при засухе листья грубеют и становятся чрезмерно горькими. В жару может быстро зацвести, теряя товарные качества листьев.

Описание:
Руккола — это настоящий взрыв свежести и пряного характера на вашей грядке. Её резные листья, наполненные солнечной энергией, обладают уникальным горчично-ореховым букетом, способным преобразить самое простое блюдо. Эта культура покоряет скоростью: практически через месяц после посева вы уже будете наслаждаться первой витаминной срезкой. Она прекрасно чувствует себя в открытом грунте, парниках и даже в горшках на подоконнике, обеспечивая вас полезной зеленью круглый год. Выращивание рукколы — это лёгкий и быстрый путь к созданию средиземноморских гастрономических шедевров прямо у себя дома.