Патиссон (кассета 2шт.)

Вид:
Однолетнее травянистое растение семейства Тыквенные, кустовой формы.

Срок созревания:
Скороспелая культура, период от полных всходов до технической спелости первых плодов 40-50 дней.

Форма, цвет, размер плода/листьев/корнеплода:
Плоды-тыквины имеют уникальную тарельчатую или колокольчатую форму с ровными или фестончатыми краями. Окраска в технической спелости чаще всего белая, кремовая, светло-зеленая или ярко-желтая, в биологической – белеет или желтеет. Средний диаметр плода 8-12 см, масса 150-300 г. Листья крупные, жесткие, пятилопастные, на длинных черешках.

Вкусовые качества:
Мякоть нежная, плотная, упругая, немного хрустящая, с приятным нейтральным или сладковатым вкусом, напоминающим молодые кабачки или артишоки. Молодые завязи особенно нежны.

Назначение:
Универсальное. Молодые плоды идеальны для тушения, жарки, запекания, фарширования, маринования и консервирования. Используются в рагу, икре, салатах.

Устойчивость к болезням:
Обладает средней устойчивостью к основным болезням тыквенных (мучнистая роса, пероноспороз). Требует профилактических мер и севооборота.

Устойчивость к вредителям:
Может поражаться тлей, паутинным клещом, ростковой мухой, как и другие тыквенные культуры. Необходимы стандартные меры защиты.

Устойчивость к погодным условиям:
Теплолюбив, не переносит заморозков. Оптимальная температура для роста +20…+25°C. Достаточно засухоустойчив, но требователен к поливу в период плодоношения. К стрелкованию не склонен.

Требования к почве:
Предпочитает легкие, плодородные, хорошо дренированные суглинистые или супесчаные почвы с нейтральной реакцией. Не терпит тяжелых, холодных и кислых грунтов.

Требования к свету:
Светолюбивая культура, требует открытых, солнечных участков. В тени вытягивается и плохо плодоносит.

Особенности агротехники:
Выращивают прямым посевом семян в грунт или через рассаду. Схема посадки 70х70 см. Нуждается в регулярных поливах теплой водой под корень, рыхлении, прополках и 1-2 подкормках за сезон комплексным минеральным удобрением.

Особенности уборки и хранения:
Плоды снимают регулярно, 2-3 раза в неделю, не допуская перерастания (диаметр более 10-12 см). Молодые завязи сочнее и вкуснее. Для хранения и переработки срезают с плодоножкой. В свежем виде хранятся плохо, быстро теряют влагу и вянут, оптимально – немедленная переработка или кратковременное хранение в холодильнике.

Преимущества:
Компактные кусты экономят место, декоративный внешний вид плодов, высокая и продолжительная урожайность при своевременном сборе, отличные кулинарные качества молодых плодов, диетический продукт.

Недостатки:
Требователен к теплу и свету, короткий срок хранения свежих плодов, необходимость частого сбора урожая.

Описание:
Патиссон – очаровательный и полезный овощ, настоящая находка для гурмана и украшение огорода. Его причудливые плоды-тарелочки, спрятанные под крупными листьями, не только радуют глаз, но и дарят нежный, деликатный вкус. Это культура для тех, кто ценит ранние урожаи, компактность и кулинарное разнообразие. Регулярный сбор молодых завязей стимулирует растение к непрерывному плодоношению до самой осени, обеспечивая ваш стол полезными и низкокалорийными блюдами. Идеален для детского и диетического питания.